Perfekt filetieren mit einem ausßergewöhnlichen Filetiermesser (prof.: Filiermesser)

Gekennzeichnet durch eine lange und schmale Klinge lassen sich sowohl Fisch als auch Fleisch hauchdünn filetieren Der außergewöhnliche Griff aus verbranntem Holz macht es außerdem noch zu einem ungewöhnlichen Hingucker.

• Gesamtlänge 33,00 cm
• Klingenlänge 16,00 cm
• Nettogewicht 228 g
• Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszener Stahl, VG10 Stahlkern sorgt für Härte und Stabilität
• Klingehärtegrad 62 HRC
• Klingenwinkel von 12-15 Grad V-Klinge

Hinweis: Die Griffe aus dem patentierten "FlameWOOD ®" sind unter Vakuum mit Kunstharz versiegelt und vertragen deshalb auch Wasser. Die nasse, manuelle Reinigung ist kein Problem. Längeres Liegen in Wasser oder die Reinigung in Spülmaschinen sollte jedoch vermieden werden!