Damast Chefmesser mit Rosenholzgriff

Ein hochwertiges Messer mit einem Griff aus edlem Rosenholz und einer tollen Haptik. Das Santoku ist vielseitig einsetzbar und sollte in jeder guten Küche seinen Platz haben.

• Gesamtlänge: 30,00 cm
• Klingenlänge: 21,00 cm
• Nettogewicht: 210 g
• Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszenerstahl
• VG10 Stahlkern sorgt für Härte und Stabilität
• Klingehärtegrad: 62 HRC
• Klingenwinkel: 12-15 Grad V-Klinge