Damast Nakirimesser mit Rosenholzgriff
Nakirimesser sind nicht nur in der japanischen Küche unverzichtbar und vorzüglich zum Bearbeiten von rohem Gemüse geeignet
Mit dem hochwertigen Rosenholzgriff ist das Messer ein Hingucker und seine gehärtete Klinge ist rasiermesserscharf.
- Gesamtlänge: 32,00 cm
- Klingenlänge: 18,00 cm
- Nettogewicht: 250 g
- Klingenmaterial: 67 Lagen Damaszenerstahl,
- VG10 Stahlkern sorgt für Härte und Stabilität
- Klingehärtegrad: 62 HRC
- Klingenwinkel: 12-15 Grad V-Klinge
