Inferna Evolution Jack
Art.Nr.: 101018
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289,00 €

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  • Messergriff aus verbranntem Holz
  • Patent FlameWOOD® - Made in Germany
  • Unter Vakuum versiegelt
  • 128 Lagen Mosaikdamaststahl als Volldamast
  • Kopfplatte aus gehämmertem Kupfer
  • Messerrücken geschwungen geschliffen
  • Elektropoliert Spiegelglanz
  • Rasierschärfe
Stück
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Das Statement eines jeden Küchenchefs in ganz besonderem Design

Unser Masterpiece!!!

Die brutale Klinge dieses Messers springt durch das besondere Design ins Auge. Die Klinge aus Damaststahl und der Griff aus verbrannten Holz (Patent FlameWOOD®) machen es einzigartig. Wie jedes unserer Messer liegt es optimal in der Hand und sorgt für den perfekten Schnitt. Die Farbe der Klinge/Damaststruktur changiert je nach Lichteinfall zwischen Edelstahl/Grau und Carbondunkel.

  • Gesamtlänge 35,00 cm
  • Klingenlänge 21,00 cm
  • Nettogewicht 220 g
  • Klingenmaterial: 1.1274-C100 + 1.2235
  • Klingehärtegrad 62 HRC
  • Klingenwinkel 13 Grad V-Klinge

Hinweis: Die Griffe aus dem patentierten "FlameWOOD®" sind unter Vakuum mit Kunstharz versiegelt und vertragen deshalb auch Wasser. Die nasse, manuelle Reinigung ist kein Problem. Längeres Liegen in Wasser oder die Reinigung in Spülmaschinen sollte jedoch vermieden werden!

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